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一种雪莲果双歧兔肉香肠及其制备方法
  • 专利类型： 发明专利
  • 有效期： 2025.4
  • 发布日期： 24-04-15
  • 技术成熟度： 暂无
交易价格： ￥面议
  • 法律状态核实
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专利技术详情
  • 技术(专利)类型
    发明专利
  • 申请号/专利号
    CN201310142959.4
  • 技术(专利)名称
    一种雪莲果双歧兔肉香肠及其制备方法
  • 项目单位
    湖南惠龙兔业发展有限公司
  • 发明人
    张恒华
  • 行业类别
    人类生活必需品
  • 技术成熟度
    暂无
  • 交易价格
    ￥面议
  • 联系人
    商宏伟
  • 发布时间
    24-04-15
项目介绍

本发明公开了一种雪莲果双歧兔肉香肠及其制备方法，该雪莲果双歧兔肉香肠由以下原料经腌制、烘烤制成，原料包括：兔肉、猪瘦肉、猪肥膘、雪莲果、食盐、白砂糖、味精、料酒、磷酸盐、D-异抗坏血酸钠和调味香辛料，制备方法是将猪瘦肉和兔肉绞碎，先在上述绞碎的猪瘦肉和兔肉中加入食盐、磷酸盐、D-异抗坏血酸钠和亚硝酸钠腌制；再加入白砂糖、味精、料酒、调味香辛料、猪肥膘和雪莲果后搅拌均匀，得到腌制原料；将得到的腌制原料灌肠后得到预制香肠；经烘烤，再密封包装、杀菌，即得；本发明的雪莲果双歧兔肉香肠不但风味独特，口感肉质鲜嫩，果粒爽脆，久食不腻，色泽艳丽，而且易于保存，携带食用方便，本发明的制备方法流程短、操作简单，可工业化生产。

收起
专利技术附图
服务流程
01受理与委托
02论证与审核
03签订合同/协议
04平台发布技术信息/宣传推广
05技术项目推介
06技术成果评价
07技术转换与对接
08技术评估定价
09协助签署技术交易合同
10协助监督交易履行
11项目产也优化跟进
过户资料
买卖双方需提供材料 平台提供 过户后您将会获得
公司 个人 商标代理委托书
转让申请书
转让协议		 商标注册证
商标转让公证书
商标转让证明
买家 企业营业执照 身份证
个体户营业执照
卖家 企业营业执照
商标注册证原件		 身份证
商标注册证原件
交易保障
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